by Nela Vaštag | Nov 4, 2025 | Blog
Zobeno brašno, dobiveno mljevenjem zobi, izuzetno je korisno za osobe koje nastoje bolje upravljati dijabetesom. Osim što je hranjivo i lako probavljivo, pruža i odličnu osnovu za pripremu raznih peciva i kolača. Naše iskustvo pokazalo je da zobeno brašno može biti...
by Nela Vaštag | Nov 3, 2025 | Blog
Heljdino brašno donosi niz zdravstvenih prednosti, a njegov prepoznatljiv okus i bogat nutritivni sastav čine ga izvrsnim izborom za razne recepte – od kolača do peciva.Često kombiniram različite vrste brašna jer svako donosi svoje posebne koristi za zdravlje. Upravo...
by Nela Vaštag | Oct 21, 2025 | Blog
Kakao maslac često je zanemaren sastojak, a može znatno poboljšati kvalitetu deserata prilagođenih dijabetičarima. Bogat je zdravim mastima i ne utječe na razinu šećera u krvi. Zbog toga je izvrstan izbor za one koji žele uživati u desertima bez grižnje savjesti....
by Nela Vaštag | Oct 20, 2025 | Blog
Kakao prah donosi bogat okus i brojne zdravstvene prednosti, gotovo jednake onima koje nudi sirovi kakao. Kakao prah nastaje prženjem i mljevenjem kakao zrna, čime se smanjuje prirodna gorčina i stvara poznati, puniji okus čokolade. Iako toplinska obrada smanjuje...
by Nela Vaštag | Oct 20, 2025 | Blog
Vrhnje za šlag svestran je i ponekad neodoljivo kremast sastojak koji se koristi u mnogim receptima za deserte. Za one koji brinu o zdravoj prehrani ili pripremaju deserte za dijabetičare, korištenje tako bogatog sastojka može biti upitno. Ipak, njegov blago sladak...
by Nela Vaštag | Oct 18, 2025 | Blog
Iako se često misli da light maslac nije prikladan za pečenje, moje je iskustvo sasvim suprotno. U mnogim kolačima pokazao se odličnim. U nekim receptima maslac jednostavno nema zamjenu ako želim zadržati poznati okus, a pritom smanjiti udio masti. Upotrebom maslaca s...
