Kad netko u obitelji dobije dijagnozu dijabetesa obično se prenaglašava ono što se više ne može, pa se ne smije slatko, kruh i puno toga. Ali što ako malo preokrenemo priču, pa počnemo tražiti što smijemo? Kad frustraciju i tjeskobu jer nešto ne možemo okrenemo u radost jer nešto možemo, čak i trebamo, jer je zdravo i dobro za nas? Možemo izabrati radost, a ne tjeskobu, jer tjeskoba i radost ne idu zajedno u isti život.

Promišljenim odabirom sastojaka možemo složiti desert i peciva koja idu zajedno s dijabetesom ili nekim drugim zdravstvenim problemima i tako izabrati mogućnosti, a ne ograničenja koja donosi kronična bolest.

Izaberite zdravi i ukusni desert brižljivo prilagođen dijabetičarima i svima koji se žele zdravo hraniti. Izaberite isto takvo pecivo. Ova stranica je namijenjena vama, koji birate radost i mogućnosti, te zdravlje i vitalnost.

U Kuharici zdravih slastica su recepti koji donose slatke radosti u desertima koji slijede načela zdrave prehrane. Spajaju uživanje u desertima s bogatstvom koje nam pruža priroda. Naglasak je na prirodnim zaslađivačima koji su prava nutritivna blaga. Ostali sastojci obiluju vlaknima, proteinima i zdravim masnoćama kako bi podržali našu probavu, dali osjećaj sitosti, regulirali apetit, dali nam energiju i gradili naše mišiće. U kuharici ćete pronaći i neke recepte koji sadrže ksilitol u umjerenim količinama uglavnom za tradicionalne slastice, ali bez šećera, na primjer – krafne, makovnjaču i druge. Deserti su prilagođeni dijabetičarima, mnogi ne sadrže gluten i namijenjeni su svima koji žele uravnotežen, cjelovit i ukusan desert.

U Domaćim i zdravim pecivima za svaki dan su recepti za kruh i peciva za svakodnevni užitak bez brige. Omogućavaju uživanje u pecivima jer slijede načela zdrave prehrane. Imaju manje ugljikohidrata, više vlakana i proteina, te zdravije masnoće. Ova ukusna i hranjiva peciva daju osjećaj produžene sitosti, lakše su probavljiva, doprinose održavanju optimalne tjelesne težine i pružaju niz nutritivnih prednosti za užitak doma, na poslu ili u školi jer su prikladna za svaki obrok i sve dobne skupine. Kruh i peciva koja ćete pronaći u ovoj kuharici su prilagođena dijabetičkoj prehrani i svima koji paze na unos količine i vrste ugljikohidrata, te nas hrane na zdravi način.