by Nela Vaštag | Nov 24, 2025 | Brašna
Zamjena običnog pšeničnog brašna kokosovim brašnom može biti korisna za cijelu obitelj, a posebno za osobe s dijabetesom. Istraživanja pokazuju da se glikemijski indeks (GI) smanjuje što je veći udio kokosova brašna u receptu, uglavnom zbog visokog udjela...
by Nela Vaštag | Nov 4, 2025 | Brašna
Zobeno brašno, dobiveno mljevenjem zobi, izuzetno je korisno za osobe koje nastoje bolje upravljati dijabetesom. Osim što je hranjivo i lako probavljivo, pruža i odličnu osnovu za pripremu raznih peciva i kolača. Naše iskustvo pokazalo je da zobeno brašno može biti...
by Nela Vaštag | Nov 3, 2025 | Brašna
Heljdino brašno donosi niz zdravstvenih prednosti, a njegov prepoznatljiv okus i bogat nutritivni sastav čine ga izvrsnim izborom za razne recepte – od kolača do peciva.Često kombiniram različite vrste brašna jer svako donosi svoje posebne koristi za zdravlje. Upravo...
by Nela Vaštag | Oct 21, 2025 | Ostalo
Kakao maslac često je zanemaren sastojak, a može znatno poboljšati kvalitetu deserata prilagođenih dijabetičarima. Bogat je zdravim mastima i ne utječe na razinu šećera u krvi. Zbog toga je izvrstan izbor za one koji žele uživati u desertima bez grižnje savjesti....
by Nela Vaštag | Oct 20, 2025 | Ostalo
Kakao prah donosi bogat okus i brojne zdravstvene prednosti, gotovo jednake onima koje nudi sirovi kakao. Kakao prah nastaje prženjem i mljevenjem kakao zrna, čime se smanjuje prirodna gorčina i stvara poznati, puniji okus čokolade. Iako toplinska obrada smanjuje...
