Med i dijabetes

Med i dijabetes

Može li se med, kao prirodni zaslađivač, uklopiti u prehranu osoba koje paze na razinu šećera u krvi? Med se stoljećima cijeni zbog svoje slatkoće i mogućih zdravstvenih koristi. No, kod osoba s dijabetesom — ili roditelja djece s dijabetesom — postavlja se...
Eritritol s velikim ALI

Eritritol s velikim ALI

Eritritol je naizgled odličan zamjenski zaslađivač, nema kalorija i glikemijski mu je indeks 0, ALI on ima nedostatke kojih bismo trebali biti svjesni ako želimo zaista zdrave deserte. Kad je mom sinu dijagnosticiran dijabetes, imala sam pravilo da svaki zaslađivač...
Kokosovo Brašno

Kokosovo Brašno

Zamjena običnog pšeničnog brašna kokosovim brašnom može biti korisna za cijelu obitelj, a posebno za osobe s dijabetesom. Istraživanja pokazuju da se glikemijski indeks (GI) smanjuje što je veći udio kokosova brašna u receptu, uglavnom zbog visokog udjela...
Zdravi kolači sa zobenim brašnom

Zdravi kolači sa zobenim brašnom

Zobeno brašno, dobiveno mljevenjem zobi, izuzetno je korisno za osobe koje nastoje bolje upravljati dijabetesom. Osim što je hranjivo i lako probavljivo, pruža i odličnu osnovu za pripremu raznih peciva i kolača. Naše iskustvo pokazalo je da zobeno brašno može biti...
Heljdino brašno

Heljdino brašno

Heljdino brašno donosi niz zdravstvenih prednosti, a njegov prepoznatljiv okus i bogat nutritivni sastav čine ga izvrsnim izborom za razne recepte – od kolača do peciva.Često kombiniram različite vrste brašna jer svako donosi svoje posebne koristi za zdravlje. Upravo...