by Nela Vaštag | Jan 6, 2026 | Ostalo
Začinsko bilje i začini mogu biti vrijedni saveznici u upravljanju dijabetesom i podrška zdravlju svima. Pažljiv odabir prehrane ne mora značiti odricanje od okusa – upravo suprotno. Pravilno korišteni začini obogaćuju jela aromom i okusom, a istovremeno mogu...
by Nela Vaštag | Jan 6, 2026 | Ostalo
Orasi su posebno poznati po visokom udjelu zdravih masnoća, osobito omega-3 masnih kiselina, koje su iznimno važne za zdravlje srca. Budući da su kardiovaskularne bolesti česta briga kod osoba s dijabetesom, namirnice bogate omega-3 masnoćama, poput oraha, imaju...
by Nela Vaštag | Jan 5, 2026 | Ostalo
Osim što su pistacije ukusne, nude i niz zdravstvenih prednosti, zbog čega su postale omiljen sastojak u mnogim desertima. U ovom članku objašnjavam zašto su pistacije odličan izbor za deserte prilagođene dijabetičarima, na što treba obratiti pažnju pri njihovoj...
by Nela Vaštag | Dec 23, 2025 | Ostalo
Klasični griz najčešće se dobiva od durum pšenice i koristi se za tjesteninu, kus-kus i razna tradicionalna jela. Važno mi je odmah naglasiti: takav pšenični griz ne koristim, jer može značajno povisiti razinu šećera u krvi. Ovaj članak posvećen...
by Nela Vaštag | Dec 22, 2025 | Ostalo
Psyllium ljuskice zbilja imaju prednosti u spremanju raznih obroka – imaju neutralan okus, a donose iznimne zdravstvene prednosti. Posebno su dobri za one koji imaju dijabetes. Kada sinu pripremam školske obroke – kruh, peciva ili čak deserte s psylliumom – nemam...
by Nela Vaštag | Dec 22, 2025 | Ostalo
Mak se tradicionalno koristi u mnogim desertima diljem Mediterana, no posljednjih godina sve češće pronalazi svoje mjesto i u kuhinjama širom svijeta. Oduvijek sam voljela njegovu svestranost, ali otkako je mom sinu dijagnosticiran dijabetes, otkrila sam da je mak...
